剪力型湿法超细粉碎机广泛应用于水产品、谷物纤维、食品物料中果蔬、果汁及调味品中的软性纤维和皮渣进行超细湿法粉碎加工。为了适应物料的湿法超细粉碎加工的要求，设备充分利用了机械剪切力对物料中的皮渣类软性纤维的强烈剪切作用；突出其高剪力的作用，通过快速的切割完成纤维物料的粉碎，避免了研磨粉碎过程中的纤维打结，发热过大等问题，对于短纤维物料，粉碎细度可达到100~120目
该机型采用卫生级不锈钢材质，精工制作，在保证湿法超细粉碎效果的基础上，程度确保了设备的稳定性。
工艺应用
可溶物(或互溶物)固体和液体加速溶解
食品纤维类物料的湿法超细破碎与均质
动物和植物组织的超细破碎及浆化加工
不相溶的固-液相悬浮物超细混合分散
纳米材料团聚物的强力解聚与超细分散
溶液中颗粒及脂肪球等超细破碎与均质
应用范围
食品行业：乳品、 豆乳、果汁、米浆、果酱、果冻、奶酪、蛋白 粉、沙拉酱、冰淇淋、巧克力、食品添加剂、食用香精香料、CMC和变性淀粉等增稠剂快速溶解
生物医药：药膏、软膏、霜剂、脂肪乳、细胞组织破碎、糖衣、填充剂分散
纳米材料：超细碳酸钙、白炭黑等纳米材料解聚、纳米粉体应用固-液分散
设备参数
| 型 号 | JKF-W (L)5 | JKF-W(L)11 | JKF-W(L)15 | JKF-W(L)22 | JKF-W (L)37 | JKF-W (L)45 | JKF-W (L)55 |
| 功 率 | 5.5 | 11 | 15 | 22 | 37 | 45 | 55 |
| 转 速 | 3000 ~ 6000 | 3000 ~ 6000 | 3000 ~ 5000 | 3000 ~ 5000 | 3000 ~ 4500 | 3000 ~ 4500 | 3000 ~ 4500 |
| 加工能力 | 50 ~ 500 | 100 ~ 1200 | 300 ~ 1500 | 750 ~ 2500 | 1500 ~ 3500 | 2000 ~ 4000 | 4000~6000 |